Primeiro dia do Colóquio
I COLÓQUIO DE HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E DO ABASTECIMENTO NA AMAZÔNIA
No dia 14 de Setembro do ano de 2017 deu-se início ao primeiro evento organizado e realizado pelo grupo de pesquisa do ramo de história da Alimentação, grupo Alere.
Desde às 14h30 da tarde a comissão de credenciamento já estava a postos no hall de entrada da Academia Paraense de Letras para efetivar as inscrições dos ouvintes que optaram por esperar até o primeiro dia do evento para fazer sua inscrição no Colóquio. Além disso, estavam realizando também o credenciamento daqueles que se inscreveram de anterior, através do email.
Fala da professora doutora Sidiana Ferreira, coordenadora do grupo Alere, sobre o evento.
Da esquerda para direita: Talita Almeida, Francicléia Pacheco, Elbia Cunha e Kleoson Costa.
Elbia, que estava compondo a comissão, comentou brevemente sobre o início do credenciamento. Mostrou estar animada e pareceu que desde os primeiros minutos o evento já se mostrava um sucesso.
Uma das integrantes da comissão credenciando um ouvinte que se inscreveu no dia 14/09.
Ao realizarem o credenciamento os inscritos recebiam uma pasta personalizada do evento, mais um bloco de anotações também personalizado e um folder com a programação dos dois dias de Colóquio.
O ouvinte que pode ser observado se credenciando na foto acima é Athos Guimarães do curso de Licenciatura em História da UFPA Campus de Ananindeua. Mostrou-se bastante interessado na discussão sobre alimentação no campo de pesquisa histórico e comentou sobre a importância do debate.
Luiz Soares, outro ouvinte e graduando em licenciatura em história na UFPA campus Belém, ainda não conhecia o campo de pesquisa e disse estar curioso.
Carlena de Cássia é discente do curso de licenciatura em história do campus da UFPA em Bragança e, como vários outros também do campus de Bragança, se deslocou até Belém para participar do Colóquio. Ela comentou que pretende obter bastante informação no evento.
A coordenadora do grupo de pesquisa Alere, professora doutora Sidiana Ferreira, fez a primeira fala do evento
A voz que deu início ao primeiro evento do grupo Alere foi da professora doutora em história e coordenadora do grupo de pesquisa, Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo (FOTO ACIMA). Com uma breve fala cortou a fita inaugural do I Colóquio de História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia. Em seguida convocou para mediar a primeira mesa redonda do Colóquio o integrante do grupo Alere, o gastrônomo Bruno Ferreira.
Na esquerda o mediador da primeira mesa, Bruno Ferreira, à direita a professora doutora Sidiana Ferreira.
A primeira mesa contou com a presença do professor mestre Álvaro Espírito Santo(UFPA/SETUR), do jornalista Fernando Jares e do chef de cozinha Roberto Hundertmark. Todos com falas que somaram conhecimentos ao evento e agradaram aos ouvintes.
A conferência de abertura foi realizada pela professora Leila Mezan Algranti. Graduada e licenciada em história pela Universidade de São Paulo possuiu mestrado e doutorado em História Social também pela Universidade de São Paulo. Tem experiência na área da história com ênfase em História do Brasil Colônia, produzindo bastante sobre alimentação, que é tema da História Cultural.
Um dos ouvintes presentes, o coordenador do campus da UFPA em Ananindeua, Francivaldo Alves Nunes, comentou sobre o primeiro dia do evento e sobre a discussão da alimentação no estudo da história.
O I Colóquio de História do Abastecimento e da Alimentação na Amazônia foi um sucesso em seu primeiro dia (14/09/2017) e com certeza será um evento delicioso e enriquecedor também em seu segundo dia.